- Cocktails variés: jus de fruit, coca, eau minérale et gazeuse. - Petits fours : sucrés et salés. - Briks: Briks au thon ou aux crevettes ou à la viande Hachée et au fromage, au choix. - Foie d'agneau aux épices. - Carottes aux épices: coupées en rondelle (Salade cuite); - Boulettes de keifta: ( viande hachée ); - Mini pizzas; - Kémias: amendes grillées, cacahouètes, pistaches... - Petites merguez; - Variante de carottes, navets, chou-fleur,...citronné. - Pain surprise au saumon fumé et fromage; - Gâteaux orientaux: Cornes, Briks aux amandes, Makroute, Baklawa,...

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Entrée au choix : - Salade crudité (Carotte, Céleri, Betterave, Maïs, Thon, Tomate, Oeufs, Olives, Feuille de laitues); - Chorba au poivron (Soupe rouge algérienne); - Salade aux endives, tomates, Ognions; - Assiette aux saumons et au salade frisette; - Bourek (Briks algériens à la viande hachée parfumés à la canelle) Deux Plats au choix : - Agneau, Boulettes de viande au cumin et la sauce blanche (M'taouem); - Rôti de veaux aux olives et champignons; - Couscous Traditionnel avec agneau, merguez, carottes, navets, courgettes, haricots verts à la demande - Poulets aux olives et citron confit; Desserts : - Corbeille de fruits (Fruits de saison); - Boissons (Coka, Fanta ou Jus de fruit au choix, Eau minérale plate et gazeuse); - Thé & Café; - Pain individuel; - Serveurs avec des tenues traditionnelles ou classiques, au choix; Décoration orientale & Vaisselle : - La décoration de la salle (Tapis d'orient, Fleurs, Drappage... au choix du client); - Cuivre et autres Objets de décor; - Nappage bougeoir, les choix très variés de couleur; - Assiettes, Couverts,... - Assis des mariés (Deux Fauteils Royaux avec une tente), à la demande.

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Entrée : - Salade Crudité (Carotte, Céleri, Betterave, Maïs, Thon, Tomate, Oeufs, Olives, Feuille de laitues) Deux Plat au choix : - Rôti de veau avec des haricots verts, pommes de terre au four; - Couscous Traditionnel (Fait maison) accompagné de 3 viande(poulet, agneau et merguez); - Poulet aux olives; Desserts : - Corbeille de fruits (Fruits de saison) - Boissons (Coka, Fanta ou jus de fruit au choix, Eau minérale plate et gazeuse) - Thé & Café - Pain individuel - Serveurs avec des tenues traditionnelles ou classiques, au choix; Décoration orientale & Vaisselle : - La décoration de la salle (Tapis, Fleurs au choix du client, Drappage... au choix du client); - Nappage bougeoir, les choix très variés de couleur; - Assiettes, Couverts,... - Assis des mariés (Deux Fauteils Royaux avec une tente) à la demande.

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Voici les détails d'un menu marocain fait par un traiteur marocain (cuisine marocaine) Entrée au choix : - Pastilla de pigeons ou de poulet ou autres variantes à la demande; Ou - Salade crudité (Carotte, Céleri, Betterave, Maïs, Thon, Tomate, Oeufs, Olives, Feuille de laitues) Ou - Salade verte composée (Tomates, ognions, Oeufs, Olives...) Deux Plat au choix : - Poulets aux olives et au citron confit; - Agneau aux pruneaux et aux amandes; Ou - Poulets aux olives et au citron confit; - Sauté de veaux avec des haricots verts et du pommes de terre au four; Desserts : - Corbeille de fruits (Fruits de saison) - Boissons (Coka, Fanta ou Jus de fruit au choix, Eau minérale plate et gazeuse) - Thé & Café - Pain individuel au sésame Décoration orientale & Vaisselle : - La décoration de la salle (Tapis d'orient, Fleurs, Drappage... au choix du client); - Cuivre et autres objets de décor; - Nappage bougeoir, les choix très variés de couleur; - Assiettes de Fès, Couverts,... - Tenues des Serveurs traditionnelles ou classiques, au choix; - Assis des mariés (Deux Fauteils Royaux avec une tente) et Amaria à la demande.

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Entrée au choix : - Slata Mechouia : Salade grillée; - Slata Tounsia : Salade composée; - Salade Crudité (Carotte, Céleri, Betterave, Maïs, Thon, Tomate, Oeufs, Olives, Feuille de laitues); - Tajine Tounsie au persil et le blanc de poulet; - Tajine J'ben (avec du fromage); - Chorba freek : Soupe rouge à base de blé concassé; - Chorba de poissons (Soupe d’orge parfumée au rougets, à la tomate) à la demande; - Briks à l'œuf et au thon; - Briks à l'œuf et à la viande; - Briks à l'œuf et au crevette; Deux Plats au choix : - Rôti de veaux avec des haricots verts, pommes de terre au four ou avec du Riz (Rouz bel fakia) aux amandes, pignons et pistaches; - Couscous Tunisien au poulet ou à l'agneau, au choix; - Lahmet Ettoun (Escalope farcie au thon , sauce à la variante); - Poisson tunisien (Filets de perche) accompagné des légumes au choix; - Gigot au four (Mosli) Desserts : - Corbeille de fruits (Fruits de saison) - Boissons (Coka, Fanta ou Jus de fruit au choix, Eau minérale plate et gazeuse) - Thé & Café - Pain individuel - Serveurs avec des tenues traditionnelles ou classique, au choix; Décoration orientale & Vaisselle : - La décoration de la salle (Tapis d'orient, Fleurs, Drappage... au choix du client); - Cuivre et autres objets de décor; - Nappage bougeoir, les choix très variés de couleur; - Assiettes, Couverts,... - Assis des mariés (Deux Fauteils Royaux avec une tente) à la demande du client.

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