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Liste des nos menus Algériens

Ce menu peut être modifié comme vous le souhaitez en rajoutant ou éliminant des choix. Ce document n'est qu'une ébauche pour vous montrer notre savoir faire et nos nombreuses qualités. Le menu définitif est à élaborer ensembles à l'aide de vos préférences, vos recommandations et nos conseils.


Cocktails d'Accueil : traiteur oriental hallal


- Cocktails variés: jus de fruit, coca, eau minérale et gazeuse. - Petits fours : sucrés et salés. - Briks: Briks au thon ou aux crevettes ou à la viande Hachée et au fromage, au choix. - Foie d'agneau aux épices. - Carottes aux épices: coupées en rondelle (Salade cuite); - Boulettes de keifta: ( viande hachée ); - Mini pizzas; - Kémias: amendes grillées, cacahouètes, pistaches... - Petites merguez; - Variante de carottes, navets, chou-fleur,...citronné. - Pain surprise au saumon fumé et fromage; - Gâteaux orientaux: Cornes, Briks aux amandes, Makroute, Baklawa,...

Attention: nous ne faisons plus de traiteur oriental.
Nous avons arrêté cette activité de traiteur oriental

Consultez la liste de traiteurs orientaux sur :
http://www.orientalement.com/r38-traiteur-hallal.html

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Menu Algérien & Décoration orientale

Entrée au choix : - Salade crudité (Carotte, Céleri, Betterave, Maïs, Thon, Tomate, Oeufs, Olives, Feuille de laitues); - Chorba au poivron (Soupe rouge algérienne); - Salade aux endives, tomates, Ognions; - Assiette aux saumons et au salade frisette; - Bourek (Briks algériens à la viande hachée parfumés à la canelle) Deux Plats au choix : - Agneau, Boulettes de viande au cumin et la sauce blanche (M'taouem); - Rôti de veaux aux olives et champignons; - Couscous Traditionnel avec agneau, merguez, carottes, navets, courgettes, haricots verts à la demande - Poulets aux olives et citron confit; Desserts : - Corbeille de fruits (Fruits de saison); - Boissons (Coka, Fanta ou Jus de fruit au choix, Eau minérale plate et gazeuse); - Thé & Café; - Pain individuel; - Serveurs avec des tenues traditionnelles ou classiques, au choix; Décoration orientale & Vaisselle : - La décoration de la salle (Tapis d'orient, Fleurs, Drappage... au choix du client); - Cuivre et autres Objets de décor; - Nappage bougeoir, les choix très variés de couleur; - Assiettes, Couverts,... - Assis des mariés (Deux Fauteils Royaux avec une tente), à la demande.

Attention: nous ne faisons plus de traiteur.
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Menu traiteur Algérien Kabyle halal & Décoration orientale

Entrée : - Salade Crudité (Carotte, Céleri, Betterave, Maïs, Thon, Tomate, Oeufs, Olives, Feuille de laitues) Deux Plat au choix : - Rôti de veau avec des haricots verts, pommes de terre au four; - Couscous Traditionnel (Fait maison) accompagné de 3 viande(poulet, agneau et merguez); - Poulet aux olives; Desserts : - Corbeille de fruits (Fruits de saison) - Boissons (Coka, Fanta ou jus de fruit au choix, Eau minérale plate et gazeuse) - Thé & Café - Pain individuel - Serveurs avec des tenues traditionnelles ou classiques, au choix; Décoration orientale & Vaisselle : - La décoration de la salle (Tapis, Fleurs au choix du client, Drappage... au choix du client); - Nappage bougeoir, les choix très variés de couleur; - Assiettes, Couverts,... - Assis des mariés (Deux Fauteils Royaux avec une tente) à la demande.

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